Rollmatic



Fleischveredelung besser und schneller als von Hand gemacht


Diese Tunnelverschnürmaschine ersetzt das mühsame Umwickeln mit Bratenschnüren von Hand. Ob Fleisch, Fisch oder Geflügel, mit oder ohne Füllung, der Rollmatic garantiert optimale Bindeergebnisse und ein attaktives verkaufsförderndes Aussehen der Ware auch bei unregelmäßigen Fleischstücken.
Das Tunnelkonzept stellt einen kontinuierlichen Materialfluß sicher. Auch lange Rollbraten brauchen nicht gewendet zu werden, um sie vollständig zu verschnüren.

Durch die Verknotung nach jeder Verschnürung wird ein einfaches Portionieren der Rollbraten ermöglicht, ohne daß sich der Faden löst.









Rollmatic automatic - Optimale Fleischveredelung vollautomatisch


Die vollautomatische Tunnelverschnürmaschine ist die Weiterentwicklung des Rollmatic.  Die Ware gelangt über gesteuerte Förderbänder in den Tunnel. Dort erfolgt die Umschnürung mittels optische Fleischerkennung. Der Rollmatic automatic ermöglicht stufenlos einstellbare und noch genauere Umschnürungsabstände. Durch den Einsatz der Förderbänder und einer einzigen Person erfolgt eine Steigerung der Produktionsmenge.

Die Länge der Förderbänder richtet sich nach dem Kundenwunsch. Sie lassen sich leicht aushängen und reinigen.




Der passende Bindfaden, für jedes Produkt.