Fleischveredelung besser und schneller als von Hand gemacht
Diese Tunnelverschnürmaschine ersetzt das mühsame Umwickeln mit Bratenschnüren von Hand. Ob Fleisch, Fisch oder Geflügel, mit oder ohne Füllung, der Rollmatic ® garantiert optimale Bindeergebnisse und ein attaktives verkaufsförderndes Aussehen der Ware auch bei unregelmäßigen Fleischstücken.
Das Tunnelkonzept stellt einen kontinuierlichen Materialfluß sicher. Auch lange Rollbraten brauchen nicht gewendet zu werden, um sie vollständig zu verschnüren.
Durch die Verknotung nach jeder Verschnürung wird ein einfaches Portionieren der Rollbraten ermöglicht, ohne daß sich der Faden löst.
